Vermentino is een witte druivensoort die veel voorkomt in Ligurië, de Toscaanse Maremma en Sardinië. De druif produceert enkele van de beroemdste witte wijnen van Italië, zoals Vermentino di Gallura. Doordat de druiven in kustgebieden groeien, heeft Vermentino een uitgesproken mineraliteit. De belangrijkste kenmerken zijn echter ook een bijzonder delicate afdronk en een droge smaak, waardoor elke slok verfrissend is. De wijn combineert perfect met kreeft, schaal- en schelpdieren en visgerechten in het algemeen, maar ook met wit vlees en milde kazen. Ontdek de Vermentino van Sella & Mosca, Poggio del Tesoro, Campo delle Comete en vele andere Italiaanse producenten. Svinandoen begin aan een unieke zintuiglijke reis.
Toegewijde hulp
Sardinië 
