Voor degenen die via de provinciale weg in Montepulciano aankomen, is het moeilijk om de contouren van de oude kelder van Montepulciano niet te zien. Het is er al vijftig jaar om iedereen eraan te herinneren dat wanneer dingen met passie worden gedaan, hoe groot of klein ook, de resultaten komen. Opgericht in 1937, is het de oudste coöperatie in Toscane en zeker de grootste in de omgeving. Opgericht op initiatief van veertien producenten, telt het vandaag de dag de medewerking van ongeveer 400 leden, verenigd door een grote passie en een gemeenschappelijk doel: kwaliteitsproducten garanderen tegen een betaalbare prijs. Uiteraard met respect voor traditie en het milieu. Ze doen het op een grote manier, omdat ze kunnen rekenen op meer dan 1.000 hectare wijngaarden, in Toscane maar niet alleen. In het assortiment van hun wijnen zijn er namelijk naast verschillende "di Montepulciano", rode en nobele wijnen mooie representatieve labels van andere gebieden, zoals Chianti, maar ook van andere regio's, zoals Umbrië.