Het Firriato-district strekt zich uit tussen de zee van de kust van Trapani en het fort van de oude stad Ericle: een agrarisch gebied dat diep getekend is door de teelt van wijnstokken en de cultuur van wijn. Begin jaren tachtig wijdde Salvatore di Gaetano zijn passie voor het maken van wijn aan dit gebied en begon hij Nero d'Avola, Catarratto en Ansonica te verbouwen met als doel de variëteitkenmerken van elke wijnstok te verbeteren.
Toegewijde hulp
Sicilië 
