Produttori del Barbaresco is een wijncoöperatie die in 1958 werd opgericht in het hart van de Langhe in Piemonte, in de gemeente Barbaresco. Tegenwoordig telt deze realiteit meer dan 50 leden die 120 hectare aan wijngaarden beheren die uitsluitend gewijd zijn aan de Nebbiolo-druif, de enige variëteit die door de strenge Disciplinaire Commissie is toegelaten. Elk lid bewerkt met toewijding zijn eigen wijngaarden en geeft van generatie op generatie de vaardigheden door die nodig zijn om druiven van hoge kwaliteit te verkrijgen. Families leveren hun oogsten af bij de sociale wijnmakerij, waar ze worden gevinifieerd. Het Barbaresco-gebied wordt gekenmerkt door glooiende heuvels en kalk- en kleigrond, ideaal voor de teelt van kwaliteitsdruiven. De combinatie van bodem, klimaat en hoogte geeft de wijnen een elegante structuur en een kenmerkende aromatische complexiteit. Het wijnhuis versterkt de verschillende nuances van het gebied door de productie van reserves van specifieke crus, zoals Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora en Rabajà. Deze wijnen, die uitsluitend in uitzonderlijke oogstjaren worden geproduceerd, bieden liefhebbers een unieke ervaring, waarbij ze de bijzonderheden van elke wijngaard kunnen leren kennen.
Toegewijde hulp