Siciliaans, inderdaad heel Siciliaans, het wijnhuis Feudo Principi di Butera behoort eigenlijk tot de grote Venetiaanse groep Zonin1821. Het is gelegen in de provincie Caltanisetta, een van de meest geschikte gebieden voor de productie van Nero d'Avola. Hier wordt het warme klimaat van het eiland verzacht door de frequente zeebries die bijdraagt ​​aan de verlaging van de dagtemperaturen en adem geeft aan de druiven die perfect rijp worden zonder hun natuurlijke zuurgraad te verliezen. In een perfect gerestaureerde oude vete heeft de familie Zonin haar Siciliaanse hoofdkwartier gevestigd. De wijngaarden strekken zich uit over ongeveer 180 hectare grond, tussen 250 en 350 meter boven de zeespiegel. Lage opbrengsten en veel gebruik van inheemse druiven, waaronder Nero d'Avola, Grillo en Inzolia opvallen. Er zijn natuurlijk ook de internationale wijnstokken die het meest geschikt zijn om in zo'n warme omgeving te leven. De productie van stille wijnen is mooi, maar ook die van ongewone bubbels.