Wat: De klassieke Bolgheri-snit
Omdat: Voor wie van internationale smaak houdt
Ideaal bij: Gegrild vlees of vleeswaren en kazen
Wat: De klassieke Bolgheri-snit
Omdat: Voor wie van internationale smaak houdt
Ideaal bij: Gegrild vlees of vleeswaren en kazen
Geproduceerd in Italië
Gebotteld door Podere Roseto Castagneto Carducci – Bolgheri (LI), Italië
De basissnit kan alleen de typische van de regio Bordeaux (en Bolgheri) zijn. Concreet is het een 40% Merlot-druif waaraan in gelijke delen Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon zijn toegevoegd. Voor de rest is dit de jongste wijn van het bedrijf, die het best de rijkdom van het oorspronkelijke fruit tot uitdrukking brengt. Gerijpt in barriques van de tweede passage gedurende minimaal zes maanden, wordt het gebotteld zonder te worden gefilterd of geklaard. Het is een risico dat het bedrijf loopt om het aromatische profiel van de afgewerkte wijn op geen enkele manier te veranderen. Een weddenschap won veel. Om het te begrijpen, hoeft u alleen maar een fles te ontkurken en te kijken hoe het in het glas wordt gegoten. Intens robijnrood van kleur, het heeft een boeket vol aroma's die doen denken aan vers fruit, met licht kruidige hints en aangename bloemige tonen. In de mond is de aromatische correspondentie praktisch perfect. Rijk en sappig, het heeft een bevredigende en zeer aangename tannine. Het is een wijn die gemakkelijk te combineren is met voldoening. Serveer het gewoon, op de juiste temperatuur, maximaal 16 graden, naast simpele maar lekkere gerechten. Uitstekend bij vlees, maar ook goed bij vleeswaren en kazen voor een versterkt aperitief.
Het gebied is de oorsprong van de nobele Frans geïnspireerde rode wijnen. We bevinden ons in het hart van Toscane, aan de kust, waar zon, wind en bonte bodems elke wijn uniek maken. Het is duidelijk dat de DOC die van Bolgheri is en het bedrijf in kwestie is een van de vele door een familie gerunde wijnmakerijen. We hebben het over Podere Roseto, geboren uit de broederlijke vriendschap van Paolo, eigenaar van de wijngaarden, en Giuliano, ondernemer in de wijnsector. De naam Podere Roseto is afgeleid van de passie van Paolo's vader voor rozen die ter ere van zijn geliefde vrouw aan het begin van elke rij werden geplant. Vandaag kan Podere Roseto rekenen op in totaal zes hectare waaruit wijnen met een mooie persoonlijkheid, met een frisse en spontane stijl worden verkregen.
Als u "Principino" Toscana IGT 2021 van Podere Roseto met veilige betalingen wilt kopen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Principino" Toscana IGT 2021 van Podere Roseto bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering