Maroni
Wat: Van een blend van oude en nobele Irpinia-druiven
Omdat: Vanwege het overtuigende karakter
Ideaal bij: Zachte kazen, wit vlees, soepen en soepen
Luca Maroni
Wat: Van een blend van oude en nobele Irpinia-druiven
Omdat: Vanwege het overtuigende karakter
Ideaal bij: Zachte kazen, wit vlees, soepen en soepen
Geproduceerd door Societa' Agricola Nativ Srl - Grottaminarda (AV) - Italië
Geproduceerd in Italië
Suadens Rosso, Campania Rosso IGT, hier voorgesteld door Nativ, dankt zijn naam aan zijn overtuigende karakter. Het is een project dat gericht is op het verbeteren van de inheemse wijnstokken van Irpinia, maar ook van het typische lokale fruit dat uitsluitend in dit gebied wordt verbouwd. Suadens Rosso is afkomstig van een blend van Aglianico, Piedirosso en Sciascinoso, oude en nobele druiven die altijd aanwezig zijn geweest op de heuvels van Irpinia. De oogst vindt plaats in oktober, wanneer alle druiven perfect rijp zijn, dankzij de vele zonuren en de hitte van de zomerdagen. De vinificatiefase begint met de maceratie van de hele trossen, die vervolgens koud worden gefermenteerd met geselecteerde gisten. Na het rekken vindt malolactische gisting plaats en een korte passage in barrique gedurende ongeveer 6 maanden. Het resultaat is een aangenaam frisse en fruitige wijn. Maar ook goed gestructureerd, met lichte balsamicotonen. Suadens Rosso is een bijzonder veelzijdige wijn. Hij past goed bij zachte kazen, wit vlees, wild, soepen en stoofschotels.
Irpinia, genaamd "Campania Felix" vanwege de vruchtbaarheid van zijn land en de roeping voor de teelt van wijnstokken, is sinds de oudheid een land dat gewijd is aan landbouw. Hier werden in feite de beroemde "wijnen van de keizers" geproduceerd. En hier, vandaag, is de boerderij Nativ. We zijn in Paternopoli, in het hart van Irpinia, en de nieuwe kelder is geboren uit de wil en toewijding van Dr. Mario Ercolino, een internationaal bekende wijnmaker, en Dr. Roberta Pirone, gespecialiseerd in voedingswetenschap. Het doel is nobel, het maken van wijnen van topkwaliteit, het resultaat van een belangrijke en diepgewortelde ervaring in de sector. Nativ bezit 15 hectare inheemse wijngaarden. Een aanzienlijk deel ervan is te vinden in het zuidoostelijke gebied, langs de heuvelrug die de dorpen Castelvetere sul Calore verbindt met Paternopoli, door Montemarano en Castelfranci. Hier stelt een heerlijk mediterraan klimaat het gebied bloot aan koude en vochtige winters en hete zomers, met sterke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht.
Als u "Suadens" Rosso Campania IGT 2021 van Nativ met veilige betalingen wilt kopen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Suadens" Rosso Campania IGT 2021 van Nativ bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze anderen wijnen klaar voor levering