Bib.
Wat: Het typische karakter van Dolcetto d'Alba
Omdat: Voor wie niet wil wachten
Ideaal bij: Tagliatelle van eieren
Bibenda
Wat: Het typische karakter van Dolcetto d'Alba
Omdat: Voor wie niet wil wachten
Ideaal bij: Tagliatelle van eieren
Gebotteld door Marchesi di Barolo - Barolo - Italië
Geproduceerd in Italië
De Dolcetto d'Alba DOC Madonna del Dono behoort tot de Selections lijn van Cantina Marchesi di Barolo. Een typische wijn, gemaakt van druiven die zijn geoogst in de wijngaarden van het bedrijf in Madonna di Como, een klein gehucht op enkele kilometers ten oosten van de gemeente Alba. We bevinden ons op een gemiddelde hoogte van ongeveer 400 meter boven zeeniveau, met voornamelijk kalkrijke bodems, met een hoge aanwezigheid van kwartszand en zeer fijn slib. Deze bijzondere samenstelling versterkt de typische kenmerken van de Dolcetto d'Alba wijnstok. Wijn gekenmerkt door een prachtige robijnrode kleur met intense violette tinten, deze Dolcetto heeft frisse en geurige aroma's. Aangenaam fruitig, het doet onmiddellijk denken aan marascakers. In de mond is het droog, aangenaam harmonieus, met een uitgesproken bescheiden zuurgraad. Het is een wijn die zich op zijn best kan uiten in de eerste levensjaren. Het moet daarom onmiddellijk worden ontkurkt en gecombineerd met eenvoudige hapjes of smakelijke gerechten zoals de typische ei-tagliatelle op smaak gebracht met ragù.
Barolo, begrepen als de buitengewone wijn waar de hele wereld jaloers op is, werd geboren op een paar meter van het hoofdkantoor van het bedrijf. De historische kelders van de Marchesi di Barolo bevinden zich in feite precies in het centrum van Barolo, op een steenworp afstand van het kasteel dat de residentie was van de laatste markiezen Falletti, de eerste ooit die de nobele rode wijn van koningen produceerde. De familie Abbona, de huidige eigenaar van de Marchesi di Barolo, zet idealiter het werk voort dat door de Falletti's is begonnen en plaatst zichzelf als een trouwe vertolker van traditionele wijnstokken en hun plaatsen. Nooit zoals in dit geval is de uitdrukking "traditie en innovatie combineren" geldig. Het bedrijf verwerkt de belangrijkste wijnstokken van de Langhe, Roero en Monferrato, vinifieert de meest prestigieuze crus in zuiverheid, verfijnt ze en biedt ze individueel aan om hun verschillende uitdrukkingen beter te laten uitkomen. Kennis en respect voor de verschillende druivenrassen en individuele terroirs, gecombineerd met een vinificatie die hun sterke punten versterkt. Dit alles is Marchesi di Barolo.
Als u Dolcetto d'Alba "Madonna del Dono" DOC 2025 van Marchesi di Barolo wilt kopen met veilige betalingen. Svinando Heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Marchesi di Barolo's Dolcetto d'Alba "Madonna del Dono" DOC 2025, bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen. wijnen klaar voor levering