De 2021 Collection 246 vintage van Louis Roederer is ontstaan ​​in een jaar dat zelfs de meest ervaren wijngaarden op de proef stelde: minimale opbrengsten, langzame rijping, een klimaat dat absolute precisie vereiste. Uit deze uitdagingen is een cuvée ontstaan ​​die getuigt van veerkracht en vakmanschap. Stel je drie zielen voor die samenkomen: de stralende frisheid van Chardonnay, de diepe structuur van Pinot Noir en de levendige toets van Meunier. Overal weeft de hand van het Maison tijd in de blend: de Perpetual Reserve (2012-2020) en de op eikenhout gerijpte wijnen, een aromatisch erfgoed dat de vintage van 2021 aanvult en versterkt. Een gouden licht schittert in het glas. De perlage is fijn, bijna onvoelbaar. De neus onthult rijp geel fruit, gekonfijte citrus, hints van gebrand hout en een subtiele vanille, als een nauwelijks waarneembare signatuur. De slok is een wandeling over kalkrijke grond: fris, ziltig, precies. De bruisende geur is romig, de textuur fluweelzacht, de afdronk lang en subtiel rokerig. Een gevoel van zeldzame balans, als een verhaal dat eindigt met het juiste woord op het juiste moment. Een geweldige champagne met identiteit en karakter, perfect om te vieren, te verrassen, of gewoon voor wie houdt van flessen met een verhaal.