Quater Vitis, Terre Siciliane IGT Rosso, is geen simpele wijn. Het is een enkeltje voor een reis naar het hart van het grootste eiland in de Middellandse Zee. Ongebruikelijke mix van Nero d'Avola, Perricone en Frappato geteeld op het landgoed Pianoro Cuddìa, in het Trapani-gebied, met Nerello Cappuccio afkomstig van het landgoed Cavanera aan de Etna. Vier verschillende oogsten, om al het goede van elke variëteit optimaal te benutten, en evenveel vinificaties, afzonderlijk uitgevoerd. De verfijning van elke wijn vindt vervolgens plaats in barriques van Amerikaans en Frans eikenhout gedurende een periode van maximaal 10 maanden. Ook in dit geval is de keuze voor verschillende houtsoorten geen pure bevlieging van de wijnmaker, maar een precieze keuze, aangezien elk hout een andere houtachtige toon aan de uiteindelijke wijn geeft. Compact robijnrood van kleur, met levendige paarse tinten, de neus onthult tonen van rood en zwart fruit met kruiden en chocolade. In de mond wordt het gedefinieerd als sappig en zacht. Een mooie natuurlijke tanniciteit wordt voortdurend onder controle gehouden door een aangename zuurcomponent.