Wat: Van da Carricante (en kleine percentages van andere inheemse variëteiten)
Omdat: Voor zijn elegantie en doorzettingsvermogen
Ideaal bij: Schaaldieren, vegetarische voorgerechten, eekhoorntjesbrood, vis- of witvleesgerechten
Wat: Van da Carricante (en kleine percentages van andere inheemse variëteiten)
Omdat: Voor zijn elegantie en doorzettingsvermogen
Ideaal bij: Schaaldieren, vegetarische voorgerechten, eekhoorntjesbrood, vis- of witvleesgerechten
Italië
DONNAFUGATA Srl Landbouwbedrijf
Dolce&Gabbana en Donnafugata. Twee 100% Italiaanse merken, voor een keer verenigd door een mooi project dat vorm krijgt in deze fles. We hebben het over Isolano, Etna Bianco DOC, van Carricante, bij deze gelegenheid gecombineerd met een klein percentage andere inheemse Siciliaanse variëteiten. Druiven uit het oostelijke deel van het eiland, en om precies te zijn van de noordkant van de Etna. Wit met een geweldig karakter, deze Isolano rijpt 9 maanden in tanks en gaat na het bottelen verder met een rijping van meer dan 12 maanden in de kelder, voordat hij op de markt wordt gebracht. Strogele kleur met gouden reflecties, de neus biedt een verfijnd aroma met geurige citrustoetsen van citroenschil, fruitige tonen van gele appel en mediterrane kruiden. Isolano is een zeer elegante wijn die opvalt door zijn persistentie en buitengewone vulkanische mineraliteit. Perfect bij schaaldieren, vegetarische voorgerechten, eekhoorntjesbrood, visgerechten of wit vlees.
Er zijn bedrijven waarvan elke goede liefhebber alles denkt te weten. Simpelweg omdat ze altijd de wereld van de Italiaanse wijn hebben vertegenwoordigd. Onder hen lijdt het geen twijfel dat Donnafugata een speciale plaats inneemt. Wijnmakerij die voor velen synoniem is met Sicilië en kwaliteitswijn. Donnafugata, een historisch merk dat eigendom is van de familie Rallo, produceert wijnen in verschillende delen van Sicilië. Van oost naar west, van Trapani tot de Etna, er is geen gebied geschikt voor de productie van wijn op Sicilië waar Donnafugata geen wijngaard bezit. Wat weinig mensen echter weten, is dat de naam Donnafugata te danken is aan de figuur van Gabriella Rallo, echtgenote van de oprichter en moeder van de twee ondernemende huidige managers van het bedrijf. Gabriella Anca Rallo, een moedige vrouw met een neiging tot innovatie, was een pionier op het gebied van kwaliteitswijnbouw op Sicilië. Zij is de echte "donnafugata" (vrouw op de vlucht) die haar baan als lerares opgeeft om fulltime voor de Contessa Entellina-wijngaarden te zorgen. Een van de eerste vrouwen op Sicilië die wijn produceerde, in een sector die doorgaans wordt gedomineerd door mannen. Een echte pionier van de vrouwelijke kwaliteitswijnbouw. Er blijft dus nog iets over om Gabriella te bedanken. Omdat je zo moedig en inspirerend bent. Gezondheid!
Als u "Isolano" D&G Etna Bianco DOC 2022 van Donnafugata met veilige betalingen wilt kopen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Isolano" D&G Etna Bianco DOC 2022 van Donnafugata bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering