Castellare di Castellina is een prachtig wijnhuis in het hart van de Chianti Classico. Het bedrijf werd in de jaren zeventig opgericht door Paolo Panerai, de historische uitgever van de Class-groep, en is vandaag de dag een van de belangrijkste bedrijven in de regio, bekend om de productie van kwaliteitswijnen. Het bedrijf begon met de productie van Chianti Classico, maar breidde al snel uit naar andere rode en witte wijnen, evenals grappa, olijfolie en azijn. Tegenwoordig is het wijnhuis een hypermoderne plek, waar de modernste technologieën worden gebruikt. Het is geen toeval dat Castellare di Castellina het eerste wijnhuis in Italië was dat staal gebruikte voor de fermentatie van zijn wijnen. Bovendien heeft het bedrijf zich altijd toegelegd op onderzoek en ontwikkeling van nieuwe wijnmaaktechnieken. Het landgoed bestaat uit een historische villa, een kasteel en verschillende wijngaarden. De villa is nu een luxehotel, waar gasten kunnen verblijven en genieten van de schoonheid van het Toscaanse platteland. Het kasteel is daarentegen een locatie voor evenementen en proeverijen, waar u de wijnen van het bedrijf en de geschiedenis van de regio kunt ontdekken. Castellare di Castellina heeft talrijke internationale onderscheidingen gewonnen, waaronder de "Gouden Medaille" op het Internationale Wijnconcours van Bordeaux, en is lid van het Chianti Classico Wijnconsortium.
Toegewijde hulp
Toscane 
