Spect.
Parker
Suckl.
Decant.
Robin.
Vinous
Wat: Een energieke wijn met een krachtig karakter.
Omdat: Het is synoniem met concreetheid.
Ideaal bij: Polenta met stoofpot, runderburger met gekarameliseerde ui en gerijpte caciocavallo-kaas
Wine Spectator
Robert Parker
James Suckling
Decanter
Jancis Robinson
Vinous
Wat: Een energieke wijn met een krachtig karakter.
Omdat: Het is synoniem met concreetheid.
Ideaal bij: Polenta met stoofpot, runderburger met gekarameliseerde ui en gerijpte caciocavallo-kaas
Frankrijk
Gebotteld in oorsprong door Château Calon Ségur 33180 Saint-Estèphe, Frankrijk
Er is een aspect van Saint-Estèphe dat energie en precisie combineert, en Château Capbern interpreteert dit met een directe en eigentijdse stijl. De wijngaarden liggen op een diepe grindbodem met een vleugje klei, wat de Cabernet Sauvignon kracht en stevigheid geeft. Merlot completeert de blend met rondheid en ritme. De vinificatie kenmerkt zich door gecontroleerde extracties om spanning en definitie te behouden. Rijping op eikenhout structureert de wijn zonder hem stijf te maken. In het glas komen aroma's van rode bessen, bramen, grafiet en balsamico naar voren. De aanzet is krachtig, de tannines zijn compact maar ordelijk. Frisheid begeleidt de ontwikkeling en verlengt de afdronk. Dit is een rode wijn die niet streeft naar monumentaliteit, maar naar aanwezigheid en samenhang. Zijn persoonlijkheid is duidelijk, zijn profiel is leesbaar. Een Saint-Estèphe die concreetheid en dynamiek combineert, ontworpen om zich in balans te ontwikkelen.
Gelegen op een steenworp afstand van de grote namen van de appellatie, behoort het domein tot dezelfde familie die Calon-Ségur beheert. De geografische ligging garandeert een gunstige ligging en optimale rijping. De productiefilosofie is gericht op agronomische nauwkeurigheid en zorgvuldige selectie van percelen. De opbrengsten worden gecontroleerd om concentratie en precisie te behouden. In de kelder gaan technologie en terughoudendheid hand in hand met een focus op aromatische definitie. De identiteit van het bedrijf benadrukt territoriale authenticiteit en betrouwbaarheid door de jaren heen. Capbern vertegenwoordigt een solide en geloofwaardige interpretatie van Saint-Estèphe. Met een solide signatuur interpreteert het de Linker Oever met helderheid en discipline.
Als u wilt betalen met een veilige betaalmethode. Svinando Heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Daarnaast bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere producten. wijnen klaar voor levering