Cantine Du Palme is een coöperatieve onderneming die vandaag de dag meer dan 1000 leveranciers verenigt die samen 2500 hectare wijngaarden beheren, verspreid over de provincies Brindisi, Taranto en Lecce.
De droom van Angelo Maci, afstammeling van a familie van wijnmakers, was om een belangrijke realiteit te creëren die kwaliteitswijnen produceerde en de Salento-wijncultuur naar de wereld bracht. Het project kreeg 27 jaar geleden vorm met de eerste kern van 15 leden die sindsdien nooit zijn gestopt, steeds vastbeslotener om hoofdrolspelers te zijn in het land van de wijn.
Toegewijde hulp
Apulië 
