Wat: Van de aparte vinificatie van Pinot Noir en Chardonnay druiven
Omdat: Vanwege zijn zalmroze kleur, delicaat maar briljant
Ideaal bij: Rauwe vis
Wat: Van de aparte vinificatie van Pinot Noir en Chardonnay druiven
Omdat: Vanwege zijn zalmroze kleur, delicaat maar briljant
Ideaal bij: Rauwe vis
Italië
CA DEL BOSCO - VIA ALBANO ZANELLA, 13 25030 ERBUSCO (BS)
Vanuit de ontmoeting tussen Pinot Noir en Chardonnay Een rosé is geboren die de meest elegante ziel van Franciacorta tot uitdrukking brengt. De natuur, tegelijk genereus en streng, heeft de oogst van 2022 vormgegeven en gezonde druiven met een rijke persoonlijkheid opgeleverd. Elke tros wordt met de hand geplukt, gestreeld door het water in de "druivenspa" en gevinifieerd met eeuwenoude technieken, verrijkt met unieke innovaties. Pinot Noir zorgt voor zijn delicate roze kleur en diepte van fruit, terwijl Chardonnay zorgt voor frisheid, lichtheid en harmonie. Na maanden van stilte en geduld krijgt de cuvée vorm: 30 lange maanden rijping op de droesem transformeren hem tot een wijn die vanaf de eerste slok opwindend is. Aroma's van rood fruit en citrus vermengen zich met minerale nuances, ondersteund door een levendige frisheid en verfijnde structuur. Cuvée Prestige Rosé Editie 47 Het is een ode aan elegantie: de schoonheid van een moment, vastgelegd en bewaard in een fles, klaar om een onvergetelijke herinnering te worden aan elke toost.
Schrijf Ca' del Bosco en lees Franciacorta. Omdat dit mousserende wijnhuis tot de collectieve verbeelding behoort, tot de kleine kring van excellente bedrijven, die elk jaar wijnen van hoog niveau kunnen produceren, een symbool van "made in Italy" over de hele wereld. Niet iedereen weet dat het verhaal halverwege de jaren zestig begint, wanneer Annamaria Clementi een klein landhuis koopt in Erbusco, plaatselijk Ca' del bosc genoemd. Een paar jaar later had zijn zoon Maurizio, die terugkeerde van een reis naar de Champagne, de briljante intuïtie om dat kleine landhuis om te vormen tot een van de modernste geavanceerde kelders in de omgeving. Vandaag de dag kan Maurizio Zanella rekenen op een groot erfgoed aan wijngaarden, verdeeld over 60 verschillende gemeenten van Franciacorta. De kelder daarentegen is modern en hypertechnologisch, met verschillende kunstwerken en sculpturen die trots tussen vergisters en persen worden tentoongesteld. Ca' del Bosco mousserende wijnen worden tegenwoordig geïdentificeerd met die stijl en die persoonlijkheid. Unieke en uitbundige wijnen, bekroond door de strengste wijncritici over de hele wereld.
Als u bij Ca' del Bosco wilt kopen met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Ca' del Bosco bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering