Het wijnavontuur van Bibi Graetz ontstond in het hart van Toscane. Een perfecte unie tussen kunst en wijn die leven heeft gegeven aan een wijnmakerij die snel een absoluut referentiepunt is geworden op het Italiaanse en internationale toneel. Bibi Graetz, zoon van kunstenaars en opgegroeid in een creatief milieu, studeerde af aan de Academie voor Schone Kunsten in Florence. Hij realiseert zich echter al snel dat zijn ware passie wijn is. In 2000 besloot hij de familiewijngaarden op de Florentijnse heuvels, in Vincigliata, over te nemen. Hier begon hij te werken en te experimenteren met de inheemse wijnstokken van het gebied: Sangiovese, Canaiolo en Colorino. Hier biedt een uniek terroir, gekenmerkt door grote hoogten en mineraalrijke bodems, een ideale habitat voor het verbouwen van druiven van hoge kwaliteit. De filosofie van Bibi Graetz is gebaseerd op drie fundamentele hoekstenen: het gebruik van inheemse variëteiten, de valorisatie van grote hoogten en respect voor oude wijngaarden. De wijnen zijn het resultaat van nauwgezet en gepassioneerd werk, terwijl de labels over de hele wereld beroemd zijn vanwege hun originaliteit en schoonheid. Gemaakt door internationaal gerenommeerde kunstenaars, vertegenwoordigen ze de perfecte jurk voor wijnen met een unieke en gedenkwaardige persoonlijkheid.
Toegewijde hulp