De belofte van de wijnen die op het landgoed Castello della Sala worden geboren, is: “een grote territoriale identiteit, door inheemse en niet-inheemse variëteiten. Elke wijn is een moderne uitdrukking van een oud terroir”. Castello della Sala ligt in Umbrië niet ver van de Toscaanse grens. In de historische setting van dit imposante middeleeuwse landhuis zijn 170 hectaren met traditionele en internationale variëteiten beplant met wijnstokken. Het unieke aan het landgoed is het terroir: de wijngaarden rijzen op een hoogte van 220-470 meter boven de zeespiegel, genieten van een uitstekend temperatuurbereik en de bodem is rijk aan fossiele schelpen. De kelder is modern en avant-gardistisch en is zo gebouwd dat een compromisloze kwaliteit gegarandeerd is.
Toegewijde hulp
Umbrië 
